安全操作要點如下：

1)對制冷裝置的機(jī)器和設(shè)備一般應(yīng)制定有安全操作規(guī)程，制冷操作人員必須對其遵守，確保安全生產(chǎn)。

2)制冷設(shè)備操作人員必須熟悉本廠(單位)的整套制冷工藝系統(tǒng)圖，應(yīng)熟悉各主要設(shè)備的名稱及規(guī)格型號。

3)機(jī)房制冷操作人員應(yīng)做到“四要”“四勤”“四及時”：

①“四要”：要確保安全運行，要保證庫房溫度，要盡量降低冷凝壓力，要充分發(fā)揮設(shè)備制冷效率。

②“四勤”：勤看儀表，勤查機(jī)器溫度，勤聽機(jī)器運轉(zhuǎn)聲音，勤了解庫房進(jìn)出貨情況。

③“四及時”：及時放油，及時沖霜，及時放空氣，及時清洗冷凝器水垢。

4)機(jī)器及設(shè)備管道上的各種閥門在開啟時應(yīng)緩慢開啟。

5)壓縮機(jī)運行中，冷凝器不得斷水(停止運行）。

6)高壓貯液器的液面既不得超過80%，也不能少于30%。

7)進(jìn)行制冷系統(tǒng)加氨或放油等操作時，制冷操作人員應(yīng)戴好橡膠手套和防毒面具，防止手和臉灼傷。

8)對于與大氣相通的備用閥門(調(diào)節(jié)站等)、加氨閥或速凍間設(shè)置的排污(排油)閥，平時應(yīng)拆下手輪，避免誤開

9)為了避免誤操作，調(diào)節(jié)站的各控制閥應(yīng)標(biāo)明位置和用途，各閥門的手輪應(yīng)掛上啟閉牌。

10)對壓縮機(jī)的運轉(zhuǎn)情況、檢修情況應(yīng)及時、正確做好記錄。

11)執(zhí)行好交接班制度。